Ein unglaublich saftiger Kuchen, da kann man gar nichts falsch machen. Zum Rezept: 

Zutaten

360gr Mehl

225gr Zucker

75gr Honig 

520gr Apfelmus

2TL Natron

1TL Salz

1,5 TL Zimt (gemahlen)

ein viertel TL Kardamon (gemahlen)

225gr Butter

2 Eier 

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Ofen vorheizen 180 Grad. 

Mehl, Natron, Salz, Zimt und Kardamon mischen.

Butter, Zucker und Honig schaumig schlagen. 

Eier unterrühren, Mehlmischung dazugeben, Apfelmus dazu.

ca. 50-60 Minuten backen.

Aus Puderzucker und Zitronensaft noch einen Zuckerguss anrühren und über dem Kuchen verteilen.