6 geröstete rote Paprika
1 cup Feta, zerkrümmelt
1/4 cup Griechischen Joghurt
2 EL Petersilie, gehackt
1/4 TL Salz
2 Knoblauchzehen, gepresst
2 EL Zitronensaft, optional
1 EL Olivenöl, optional
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Feta und Griechischen Joghurt vermischen.
Petersilie, Salz und gepressten Knoblauch dazugeben.
Die gerösteten Paprika mit der Mischung füllen.
In einer Schüssel Zitronensaft und Olivenöl vermischen.
Kurz vor dem servieren mit der Öl-Mischung beträufeln.
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